Alkoholprocenten på vin: tolerancer og årgange
Sådan skal alkoholprocenten stå på vin, hvor meget den må afvige fra det, der er i flasken, og hvorfor tallet i webshoppen skal skifte med årgangen.
Asger HeinricyCEO og medstifter
Hvordan skal alkoholprocenten stå på vin?
Alkoholindholdet er en af de oplysninger, der altid skal stå på vin.1 Hvordan det skrives, står i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33, artikel 44:2
- Hele eller halve procent, fx 12 % vol. eller 12,5 % vol.
- Enheden "% vol." står efter tallet.
- Foran tallet må der stå "virkeligt alkoholindhold", "alkoholindhold" eller "alk.".
Et tal som 13,2 % vol. hører derfor ikke hjemme på en vinetiket. Står det i jeres produktdata, så find ud af, hvor det kommer fra, før det vises på siden.
Hvor meget må tallet afvige fra vinen?
Højst 0,5 % vol. op eller ned i forhold til det, en analyse af vinen viser. For en række vintyper er grænsen 0,8 % vol.2
| Vin | Største afvigelse fra analysen |
|---|---|
| De fleste stille vine: rødvin, hvidvin og rosé | 0,5 % vol. |
| Mousserende vin, mousserende kvalitetsvin og mousserende vin tilsat kulsyre | 0,8 % vol. |
| Perlevin og perlevin tilsat kulsyre | 0,8 % vol. |
| Hedvin | 0,8 % vol. |
| Vin af overmodne druer | 0,8 % vol. |
| Vin med beskyttet oprindelsesbetegnelse eller beskyttet geografisk betegnelse, der har ligget mere end tre år på flaske | 0,8 % vol. |
Reglen om tre år på flaske gælder kun vin med beskyttet oprindelsesbetegnelse eller beskyttet geografisk betegnelse. Oveni alle grænserne kommer de tolerancer, der hører til den analysemetode, laboratoriet bruger.2 Ser man bort fra dem, skal analysen af en ung rødvin med 13,5 % vol. på etiketten vise mellem 13,0 og 14,0 % vol. For en Champagne med 12,5 % vol. på etiketten er spændet 11,7 til 13,3 % vol.
Hvorfor står vin i halve procent, når cider kan have decimaler?
Fordi vin har sine egne regler. Den generelle regel for drikkevarer i fødevareinformationsforordningen siger højst én decimal og tolerancer fra 0,3 til 1,5 % vol. afhængigt af drikken. For cider og frugtvin er tolerancen 1 % vol.3
For varer under KN-kode 2204, som er vin af friske druer,1 henviser forordningen i stedet til de særlige EU-regler for vin.3 Det er dem, der giver hele og halve procent og tolerancerne ovenfor. Læs mere om koderne i toldkoder for vin.
Hvorfor skal alkoholprocenten følge årgangen?
Fordi tallet beskriver vinen i flasken. Tolerancen måles mod en analyse af vinen selv,2 og en ny årgang er en ny vin. Tallet fra sidste årgang siger derfor ikke noget sikkert om den nye, selv om navn, producent og pris er de samme.
Når I sælger på nettet, skal alkoholindholdet foreligge, før kunden køber, og i praksis står det på produktsiden.4 Ved levering skal alle de obligatoriske oplysninger også foreligge, og de står på flaskens etiket.4 Oplysningerne skal være korrekte.5 Kunden kan altså sammenligne siden med flasken. Se også, hvad en vinside ellers skal vise.
Tallet kan også flytte afgiften. Vin over 15 og op til 22 % vol. har en højere afgift: 15,08 kr. pr. liter mod 11,26 kr. pr. liter for vin over 6 og op til 15 % vol.6 Går en ny årgang fra 14,5 til 15,5 % vol., skifter vinen altså afgiftsklasse. Se vinafgift 2026.
Sådan gør I
- Gem alkoholprocenten på årgangen, ikke kun på vinen. Sælger I to årgange på samme tid, så giv dem hver sit tal.
- Skriv tallet som på etiketten: hele eller halve procent med "% vol." efter.
- Skift årgang og alkohol samtidig. Når en ny årgang kommer på lager, så tjek etiketten, før siden opdateres.
- Brug etikettens tal, ikke analysens. Viser et datablad fx 13,2 % vol., så spørg leverandøren, hvad der står på etiketten.
- Hold øje med 15 % vol. Krydser en ny årgang grænsen, skifter afgiftsklassen.
VIN² kan gennemgå jeres vinsider gratis og vise jer med det samme, hvad der mangler eller ikke passer.
Spørgsmål
Hvor meget må alkoholprocenten på vin afvige?
Højst 0,5 % vol. op eller ned i forhold til en analyse af vinen. For mousserende vin, perlevin, hedvin, vin af overmodne druer og vin med beskyttet oprindelsesbetegnelse eller geografisk betegnelse, der har ligget over tre år på flaske, er grænsen 0,8 % vol. Analysemetodens egne tolerancer kommer oveni.
Må alkoholprocenten på vin stå med decimaler?
Kun som halve procent, fx 13,5 % vol. Vin angives i hele eller halve procent. Reglen om højst én decimal gælder andre drikkevarer, fx cider, men ikke vin under KN-kode 2204.
Skal webshoppen opdatere alkoholprocenten, når årgangen skifter?
Ja, hvis tallet på den nye etiket er et andet. Alkoholindholdet skal foreligge, før kunden køber, og oplysningen skal være korrekt. Viser siden sidste årgangs tal, passer den ikke med flasken, kunden får.
Hvor står reglen om alkoholprocent på vin?
I Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33, artikel 44. At alkoholindholdet skal stå på vin, følger af forordning (EU) nr. 1308/2013, artikel 119.
Kilder
- Forordning (EU) nr. 1308/2013, art. 119, stk. 1, litra c), og bilag I, del XII, litra b). Konsolideret tekst af 18.08.2026. EUR-Lex
- Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33, art. 44. Konsolideret tekst af 18.01.2025. EUR-Lex
- Forordning (EU) nr. 1169/2011 om fødevareinformation, art. 28 og bilag XII. Konsolideret tekst af 01.04.2025. EUR-Lex
- Forordning (EU) nr. 1169/2011, art. 9, stk. 1, litra k), og art. 14, stk. 1. EUR-Lex
- Forordning (EU) nr. 1169/2011, art. 7, stk. 1 og 2. EUR-Lex
- Øl- og vinafgiftsloven, LBK nr. 416 af 23.04.2024, § 3, stk. 2. Retsinformation
Artiklen er generel information og ikke juridisk rådgivning. Er I i tvivl om en konkret vare, så spørg den myndighed, der fører tilsyn, eller en rådgiver.